育て方データ
| 科・属名 | カキノキ科・カキノキ属 |
|---|---|
| 常緑/落葉区分 | 落葉 |
| 樹高区分 | 小高木 |
| 樹高 | 2m-5m |
| 成長速度区分 | 普通 |
| 成長速度詳細 | ー |
| 基本的な特徴 | 熟した果実は食用とされ、ビタミン類や食物繊維が豊富。 甘柿と渋柿があり、多くの品種が存在する。 育てやすく、家庭果樹としても人気。 秋には美しい紅葉を見せる。 |
| 魅力・観賞価値 | 食用となる果実を収穫できる。 秋の紅葉が美しい。 |
| 花の観賞価値 | 観賞価値が低い |
| 花期 | 5月-6月 |
| 花の特徴 | 目立たない。 |
| 実の観賞価値、利用価値 | 観賞価値が高い（食用可） |
| 結実期 | 秋 |
| 実の特徴 | 熟すと橙色になり、甘柿と渋柿がある。 |
| 葉の特徴 | 卵形で、縁には細かいギザギザがある。 秋には美しい紅葉を見せる。 |
| 幹の特徴 | 特になし。 |
| 剪定適期 | 12月-2月 |
| 剪定を避ける時期 | 特になし |
| 剪定・仕立て方法 | 枝先に花芽ができるため、剪定で切り詰めすぎない。 不要な枝や混み合った枝を間引く。 |
| 刈込剪定 | 可 |
| 病害虫のつきやすさ | 普通 |
| 注意すべき病気・病害虫 | ヘタムシ、落葉病、イラガの幼虫。 |
| 耐寒性 | 強い |
| 耐暑性 | 強い |
| 耐陰性 | 普通 |
| 耐乾燥性 | 普通 |
| その他メモ | 日本全国のほとんどの気候に適応できる。 |