育て方データ
| 科・属名 | ブナ科・マテバシイ属 |
|---|---|
| 常緑/落葉区分 | 常緑 |
| 樹高区分 | 高木 |
| 樹高 | 20m |
| 成長速度区分 | 普通 |
| 成長速度詳細 | 年20cm-30cm程度 |
| 基本的な特徴 | 日本産のブナ科樹木の中では最大級の葉を持つ。 葉は厚い革質で、表面は光沢のある濃緑色、裏面は灰緑褐色。 初夏に花を咲かせ、雄花穂は直立し、クリに似た独特の匂いを放つ。 どんぐりは渋みが少なく、生でも食べられる。 |
| 魅力・観賞価値 | 食用となるどんぐりを収穫できる。 |
| 花の観賞価値 | 観賞価値が低い |
| 花期 | 5月-6月 |
| 花の特徴 | 雄花穂は直立し、クリに似た独特の匂いを放つ。 雌雄同株。 |
| 実の観賞価値、利用価値 | 観賞価値が高い（食用可） |
| 結実期 | 翌々年の秋 |
| 実の特徴 | 長さ1.5-3cmほどの細長いどんぐり。 渋みが少なく、生でも食べられる。 |
| 葉の特徴 | 倒卵形で先端は鋭く尖り、鋸歯がなく全縁。 厚い革質で、表面は光沢のある濃緑色。 |
| 幹の特徴 | 灰褐色で平滑、時に縦筋模様が入る。 |
| 剪定適期 | 12月-2月 |
| 剪定を避ける時期 | 特になし |
| 剪定・仕立て方法 | 自然樹形を活かす。 不要な枝や混み合った枝を間引く。 強剪定は避ける。 |
| 刈込剪定 | 推奨 |
| 病害虫のつきやすさ | つきにくい |
| 注意すべき病気・病害虫 | 特になし。 病害虫は少ない。 |
| 耐寒性 | 強い |
| 耐暑性 | 強い |
| 耐陰性 | 普通 |
| 耐乾燥性 | 強い |
| その他メモ | 潮風に強い。 |